词  解

小茴香（Cummin）。孜然芹属（学名：Cuminum cyminum）伞形花科的草本植物，种子被用于烹饪及医药。由古至今，小茴香一直都被广泛地种植。芳香的种子，与香菜籽（caraway seeds）相似，可是味道及营养稍逊。古人用杖击打收获的小茴香，将种子与枝干分开（赛28：27）。有些犹太人，很细心地为小茴香奉献十分之一（太23：23）。

 

参考资料：Moldenke, Plants, p. 89。